1、虾适量，盐适量 ，胡椒粉适量 ，低筋面粉60克，鸡蛋1个 ，面包糠适量。2、虾去头去壳去虾线 留下虾尾，改刀 。撒上盐，胡椒粉。3、鸡蛋打入碗内倒入，低筋面粉 ，水搅拌均匀。4
、虾先裹上蛋液 ，再裹上面包糠。 ...